Gepuffte Hirse mit Kakao für knuspriges Frühstück

Knusprige Puffhirse-Cereals

Name: Knusprige Puffhirse-Cereals
Prep time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Ingredients: 80 g Hirsepopps ungezuckert; 40 g Bio-Kokosöl; 20 g Kakaopulver - Backkakao; 1 Prise Salz; 60 g HONIX®-Honigersatz; etwas FRUNIX®-Maiszucker

Gepuffte Hirse mit Kakao für knuspriges Frühstück

Am Liebsten würde ich dieses Rezeptbild mit Ton hinterlegen, damit Ihr den großartigen "Crunch" hören könnt. So knusprig, dennoch leicht und luftig - nur eine geringe Süße, aber genau richtig für ein köstliches Frühstück mit Milch oder Milchersatz.
Die Zubereitung benötigt keine 2 Minuten - Die Backzeit ist mit 20 Minuten auch recht überschaubar. In einem Schraubglas kann die gepoppte Hirse gut aufbewahrt werden.

Küche: Frühstücksrezepte Rezept-Besonderheiten:

Fructosearme Rezepte

Glutenfreie Rezepte

Laktosefreie und/oder milchfreie Rezepte

Rezepte ohne Ei

Vegane Rezepte

Für das Rezept brauchst Du diese Zutaten:

Gesamtzeit 30 Min. Schwierigkeit: Anfänger Portionen: 10 Beste Saison: Ganzjährig geeignet

Zutaten für ca. 10 Portionen:

Cook Mode Cooking Mode Disabled

Portionen

80 g Hirsepopps ungezuckert
40 g Bio-Kokosöl
20 g Kakaopulver - Backkakao
1 Prise Salz
60 g HONIX®-Honigersatz
etwas FRUNIX®-Maiszucker (Optional: für all jene, die es süßer mögen)

So wird´s gemacht:

Kokosöl und Honix in einem kleinen Topf erwärmen.
Hirsepops, Kakaopulver und Salz gut vermengen.
Honixmischung dazuleeren und gut vermengen, bis alle Pops mit dem Gemisch überzogen sind.
Ein Backblech mit Backpapier belegen und die Masse locker darauf verteilen - nicht festdrücken.
Backofen auf 170°C aufheizen (Umluft) und die Pops darin 15-20 Minuten backen.
Herausnehmen, abkühlen lassen und in kleine Bites brechen.
In einem Schraubglas kann man die Hirsebites sehr gut aufbewahren.